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由于微生物由于来源广泛，成本低廉，基本上酶制剂是由微生物发酵生产的。木聚糖酶源于经选择的木霉菌，（木霉菌是一类世界普遍存在的真菌，广泛分布于各种耕作土壤、植物根圈、叶片、种子、球茎等生态环境中，容易分离和培养），经液体深层发酵与现代生物提取干燥技术等工艺而制备的食品级固体酶制剂。

信息。信息是客观事物特性和变化的表征和反映，存在于各类载体，是阿拉伯糖基木聚糖预测的主要工作对象、工作基础和成果反映。方法。方法是指在预测的过程中进行质和量的分析时所采用的各种手段。预测的方法按照不同的标准可以分成不同的类别。按照阿拉伯糖基木聚糖预测结果属性可以分为定性预测和定量预测，按照预测时间长短的不同，可以分为长期预测、中期预测和短期预测。按照方法本身，更可以分成众多的类别，最基本的是模型预测和非模型预测。

性预测法也称为直观判断法，是阿拉伯糖基木聚糖发展前景预测中经常使用的方法。定性预测主要依靠预测人员所掌握的信息、经验和综合判断能力，预测市场未来的状况和发展趋势。这类预测方法简单易行，特别适用于那些难以获取全面的资料进行统计分析的问题。因此，定性预测方法在阿拉伯糖基木聚糖发展前景预测中得到广泛的应用。定性预测方法又包括：专家会议法，德尔菲法，销售人员意见汇集法，顾客需求意向调查法。

为了提高管理的科学水平，减少决策的盲目性，需要通过阿拉伯木聚糖发展前景预测来把握经济发展或者未来阿拉伯木聚糖市场变化的有关动态，减少未来的不确定性，降低决策可能遇到的风险，使决策目标得以顺利实现。阿拉伯糖基木聚糖发展前景预测大致包含以下几个步骤：

阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣、小麦麸皮、玉米皮等禾本植物为原料，经预处理、食用碱提取、脱碱浓缩、中和沉淀、洗涤净化、干燥等工艺制成的水不溶性多糖。FDA将阿拉伯木聚糖作为一种膳食纤维，含有该成分的产品已经在欧盟、加拿大等国家和地区被允许添加在食品或膳食阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣、小麦麸皮、玉米皮等禾本植物为原料，经预处理、食用碱提取、脱碱浓缩、中和沉淀、洗涤净化、干燥等工艺制成的水不溶性多糖。FDA将阿拉伯木聚糖作为一种膳食纤维，含有该成分的产品已经在欧盟、加拿大等国家和地区被允许添加在食品或膳食补充剂中，推荐食用量为≤15 克/天。补充剂中，推荐食用量为≤15 克/天。

阿拉伯糖基木聚糖市场规模分析 从20世纪80年代起，小麦阿拉伯木聚糖(AX)逐步引起世界范围内的广泛关注。AX在小麦中的含量并不高，但作为一种次要组分能够在农业育种、谷物化学、食品加工、膳食营养中备受重视，与其独特的结构、性质有直接关系。全国每年有2000万t小麦麸皮资源可供利用，其中蕴藏着的AX最少达200万吨级，小麦活性多糖的开发将为小麦麸皮的增值转化提供科学依据。目前，我国每年利用小麦麸皮为原料进行人工提取阿拉伯木聚糖(AX)